„Ještě nemáme dokončenou rekonstrukci pivovaru ani restaurace, ale podle dotačních podmínek musíme už nyní vysoutěžit nájemce. Především u pivovaru musíme v součinnosti s opravou investovat do technologií a budoucího provozu,“ vysvětlil místostarosta Radim Staněk.
Pro Jindřichův Hradec představuje komplexní oprava areálu na Balbínově náměstí jednu z největších investic novodobé historie města. Celkem si vyžádá půl miliardy korun.
Polovinu nákladů pokryjí dotace – ze státního fondu podpory investic ve výši 165 milionů a od ministerstva průmyslu a obchodu 80 milionů korun. Objekt zrekonstruují firmy Archeon Stavby a Auböck, které v půlce května převzaly od města staveniště.
„S ohledem na rozdílné podmínky dotace jsme navrhli dva záměry pronájmu, a to samostatně pro objekt pivovaru a samostatně pro restauraci. Každý zájemce může podat nabídku i na oba prostory určené k podnikání současně. Ale v takovém případě to musí udělat odděleně jak pro pivovar, tak pro restauraci,“ upřesnil Staněk.
Budoucí pivovarník by měl v opravených prostorách vařit kromě dalších typů piva také ležák. Název značky pak musí odkazovat na Jindřichův Hradec. Radní zároveň hledají někoho s pětiletou praxí v oboru, kdo v pivovaru setrvá alespoň deset let. Minimální cenu měsíčního nájemného město stanovilo na 102 307 korun bez DPH.
„U restaurace jsou obdobné podmínky nájmu jako u pivovaru. Účelem je tady ale provozování restauračního zařízení. Nájemné je nižší, minimální nabídnuté měsíční nájemné musí činit 30 743 korun bez daně. Zájemce samozřejmě musí předložit podnikatelský záměr,“ doplnil místostarosta Staněk. Zájemci mohou své nabídky podávat do 20. června 2024.