SZPI provedla kontrolu v pražské restauraci Hideout v Rybné ulici, kterou 12. září uzavřela poté, co její inspektoři odhalili, jakého hazardu s lidským zdravím se místní personál dopouštěl. Při kontrole narazili nejen na extrémní špínu, ale především na masivní přítomnost švábů.
„Naši inspektoři v provozovně zjistili výrazně zanedbaný úklid a výskyt živého hmyzu z řádu švábovitých. S ohledem na tyto hygienické nedostatky jsme kontrolované osobě uložili úplný zákaz užívání prostor,“ napsala SZPI na síti X.
Co se porušení hygienických pravidel týče, pochybila restaurace celkem v devíti případech. Vedle výskytu hmyzích škůdců a enormních nečistot dále nebyl zajištěn přístup k teplé vodě a v zařízení byly poškozené stěny i stropy.
🪳 Pražskou restauraci Hideout jsme uzavřeli kvůli špíně i výskytu švábů
➡️ Více informací o provedené kontrole včetně kompletní fotodokumentace ZDE:
https://t.co/pjILsXZpIB
#napranyri #potravinynapranyri #praha #restaurace https://t.co/7LGssMkiGn
Restaurace se svou kuchyní zaměřovala na tradiční asijská jídla ze zemí, jako je Vietnam, Japonsko, Thajsko nebo Korea.
